Cuscuz de Milho

Para 1 pacote de milharina:de 500g de Tapioca

• 1 colher (sobremesa) de sal ou sal à gosto


• 2 colheres (sopa) de açúcar


• 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca

1. Coloque a milharina numa vasilha funda


2. Coloque o sal, o açúcar e a farinha. misture tudo com as mãos e vá colocando água aos poucos até que a massa forme bolinhos apertados na mão


3. Coloque no cuscuzeiro para cozinhar e quando cheirar está pronto

Pode servir com manteiga, leite de coco adoçado, ovos fritos e carne seca (carne de sertão) frita com cebolar cima e pronto


Tempo de Preparo: 30min


Rendimento: 8 porções